
На рынке промышленного оборудования для сушки существует немало предложений, и в последнее время заметно вырос интерес к продукции китайских производителей. Особенно это касается вакуумных сушильных аппаратов. Часто возникают вопросы: действительно ли можно рассчитывать на качество, сопоставимое с европейским или американским, и какие нюансы следует учитывать при выборе поставщика? Я бы сказал, что вопрос не в 'да/нет', а в понимании специфики производства и умении правильно оценивать риски. Попробую поделиться своим опытом, в котором я участвовал в подборе оборудования для одного из наших клиентов – пищевого предприятия, занимающегося сушкой фруктов и овощей.
Сейчас рынок вакуумных сушильных аппаратов от китайских производителей – это, безусловно, привлекательный сегмент с точки зрения цены. Они предлагают широкий спектр моделей – от небольших лабораторных до промышленных установок. Однако, стоит сразу понимать, что 'дешево' не всегда означает 'плохо'. Проблемы, с которыми часто сталкиваются покупатели, связаны с качеством материалов, точностью сборки, надежностью электроники и, конечно, с уровнем сервисной поддержки. Наблюдал ситуации, когда оборудование, изначально казавшееся выгодным, требовало постоянного ремонта и простоев, что в итоге обходилось гораздо дороже, чем покупка более дорогой, но надежной модели.
Еще одна проблема – это сертификация и соответствие стандартам. Не всегда можно быть уверенным, что оборудование соответствует всем необходимым требованиям безопасности и гигиены. Это особенно важно для пищевой промышленности, где любые сомнения в безопасности продукции недопустимы. И здесь, опять же, все сводится к тщательной проверке поставщика и документации.
Недостаточно просто убедиться, что у производителя есть какие-то сертификаты. Нужно понимать, какие именно сертификаты необходимы для вашего конкретного применения. Например, для производства пищевых продуктов, оборудование должно соответствовать требованиям ТР ТС 021/2011 'О безопасности пищевой продукции' и другим нормативным документам. Стоит обратить внимание на наличие сертификатов CE, RoHS и других международных стандартов. И, конечно, не стоит забывать про техническую документацию на оборудование – она должна быть полной и понятной.
Один из примеров, который мне запомнился, – это случай с установкой вакуумного сушильного аппарата, купленного у поставщика, не предоставившего полного пакета сертификатов. В итоге, после ввода в эксплуатацию, возникли проблемы с соответствием требованиям пожарной безопасности. Пришлось срочно искать альтернативное решение, что привело к задержке производства и значительным финансовым потерям.
АО Группа Шэньчжэнь Чэни Интеллектуальное Оборудование (Группа Чэни) – это один из тех китайских производителей, с которыми у нас был положительный опыт сотрудничества. Они специализируются на производстве вакуумных сушильных аппаратов различных типов и размеров. Мы заказывали у них несколько установок для разных клиентов – от небольших фермерских хозяйств до крупных пищевых предприятий.
Что мне понравилось в работе с Группой Чэни? Во-первых, это профессиональный подход к делу. Они не просто продают оборудование, а предлагают комплексное решение, включающее в себя проектирование, монтаж, пуско-наладку и обучение персонала. Во-вторых, это высокое качество оборудования. Установки Группы Чэни отличаются надежностью, долговечностью и высокой производительностью. И в-третьих, это оперативная техническая поддержка. В случае возникновения каких-либо проблем, мы всегда могли рассчитывать на быструю и квалифицированную помощь специалистов.
При выборе вакуумного сушильного аппарата необходимо учитывать не только его мощность и производительность, но и другие важные технические характеристики, такие как тип вакуумной системы, система контроля температуры и влажности, тип фильтров и т.д. Нужно понимать, какие именно продукты вы планируете сушить и какие требования к качеству готовой продукции предъявляете. Например, для сушки фруктов и овощей важна возможность регулирования температуры и влажности, чтобы сохранить полезные вещества и вкус продукта. Для сушки мяса и рыбы – важна высокая производительность и надежная вакуумная система.
В одном из проектов мы столкнулись с проблемой перегрева сушильного аппарата при сушке сушеных ягод. Оказалось, что система вентиляции не была рассчитана на такую нагрузку. Пришлось внести изменения в конструкцию аппарата, чтобы обеспечить эффективное охлаждение. Этот случай показал, насколько важно тщательно анализировать требования к оборудованию и учитывать особенности процесса сушки.
Если вы решили приобрести вакуумный сушильный аппарат у китайского производителя, я бы посоветовал обратить внимание на следующие факторы:
В заключение хочу сказать, что вакуумные сушильные аппараты от китайских производителей – это вполне надежное и выгодное решение, если правильно подойти к выбору поставщика и тщательно проверить качество оборудования. Не стоит бояться китайских производителей, но нужно быть бдительным и требовательным.
АО Группа Шэньчжэнь Чэни Интеллектуальное Оборудование
https://www.szcomwin.ru/
Основан в 2011 году, является национальным высокотехнологичным предприятием, специализирующимся на производстве высокотехнологичного оборудования.